“Những ghi nhận từ “miền chè cổ” đi đến tác dụng kì diệu của loài dược liệu quý”
Trong suốt hành trình dài tìm kiếm về các nguồn dược liệu để giữ gìn và bảo vệ sức khỏe của con người trước nhiều bệnh tật, đoàn nghiên cứu của Trung tâm Da liễu Spa Đông y Việt Nam đã được biết đến một loại dược liệu quý có khả năng chữa trị được nhiều loại bệnh khác nhau, đó là chè Shan Tuyết ở Suối Giàng.
Ngỡ ngàng trước sự cuốn hút của “miền chè cổ”
Chắc hẳn các du khách bốn phương nếu đã từng lên thăm xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái cũng như chúng tôi, đều không khỏi ngỡ ngàng trước bạt ngàn những cây chè cổ thụ – chè Shan tuyết. Chè cổ thụ Suối Giàng xưa nay được xem là một trong những thứ đồ uống thơm ngon bậc nhất so với sản phẩm từ tất cả các vùng chè trên cả nước. Các gốc chè ở đây có thâm niên hơn 300 năm tuổi, thân to, có cây đường kính lên đến hàng mét, lá và búp chè to khác hẳn với các loại chè khác.
Giống chè Shan tuyết cổ, thân cây trắng mốc, tạo hình uốn lượn xù xì, lá xanh ngắt đã làm nên sự hấp dẫn của vùng chè Suối Giàng. Búp chè có màu trắng xám, nhìn giống như có một lớp phấn hoặc lông trắng như bông tuyết nên người dân gọi là chè tuyết – giống chè Shan lưu niên hội tụ cả ba yếu tố hương thơm, vị đậm, nước xanh. Điều đặc biệt là, từ khi thu hoạch đến khi chế biến đều dựa vào phần lớn phương pháp thủ công của người Mông nơi đây.
Thứ đồ uống thanh cao mang đậm hương rừng sắc núi
Chè Shan Tuyết mang hương thơm độc đáo của miền non cao suối ngàn, thứ hương vị đặc biệt của một đồ uống tạo nên nét đặc trưng riêng của Suối Giàng.
Nước chè sóng sánh như mật ong rừng, sau khi uống vị ngọt, đượm, ta có thể cảm nhận được vị của chè đọng lại rất lâu như hương của núi rừng tan dần trong miệng, uống xong rồi dư âm của sản vật nơi núi rừng đại ngàn ấy vẫn cứ lan tỏa, lưu mãi nơi đầu lưỡi.
Loại dược liệu quý có tác dụng phòng chống được nhiều bệnh tật
Cây Chè Shan tuyết cổ thụ phát triển nhờ sự kết tinh giao thoa giữa cây chè cổ lai giống với các loài cây dược liệu quý. Cây chè càng già chất trà càng quý, tuyết trắng của chè càng nhiều thì trà chất lượng càng cao. Chè mọc ở độ cao mà càng cao so với mặt nước biển, nơi khí hậu càng khắc nghiệt thì càng nhiều tuyết trắng và tính dược lý càng quý. Khi uống chè Tuyết cổ thụ không chỉ giúp cho tinh thần tỉnh táo, sảng khoái mà còn đem lại những giá trị bổ dưỡng phòng chống, chữa các bệnh rất hiệu quả như:
– Tăng cường hoạt động của hệ thần kinh trung ương, chống lão hoá.
– Bổ gan, thận, chống béo phì.
– Phòng chống nội chướng, phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim.
– Phòng chống viêm khẩu, viêm xoang, viêm yết hầu, viêm ruột.
– Ngăn ngừa bức xạ.
– Có khả năng hạn chế sự phát triển, tiêu diệt các tế bào ung thư.
– Giúp tăng tuổi thọ v.v…
– Bổ gan, thận, chống béo phì.
– Phòng chống nội chướng, phòng chống bệnh nhồi máu cơ tim.
– Phòng chống viêm khẩu, viêm xoang, viêm yết hầu, viêm ruột.
– Ngăn ngừa bức xạ.
– Có khả năng hạn chế sự phát triển, tiêu diệt các tế bào ung thư.
– Giúp tăng tuổi thọ v.v…
Khi nhắc đến chè Shan Tuyết, chúng ta không thể không kể đến vai trò làm đẹp của chè xanh. Chè xanh có tác dụng chống nắng hiệu quả, chống sạm da, trị mụn, dưỡng da, làm trắng da và mờ vết nám, chống lão hóa, làm trẻ hóa làn da, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhăn, chống thâm quầng mắt, làm mềm da, sạch gàu, mượt tóc…
Những tác dụng hữu ích của chè xanh đang được Trung tâm Da liễu Đông y Việt Nam
Các bài thuốc có thành phần của chè xanh bước đầu đã được áp dụng trong điều trị bệnh tại trung tâm như: dùng chè xanh để đắp mặt nạ dưỡng da, tinh chất chè xanh chống nám da, sạm da, chống lão hóa, chống nhăn da, trà uống hỗ trợ giảm cân… Trong tương lai, Trung tâm Da liễu Đông y sẽ sớm ứng dụng rộng rãi kết quả nghiên cứu về các bài thuốc từ chè xanh để phát huy tối đa ưu thế của loại dược liệu quý này.
Theo: Tạp chí thế giới Phụ Nữ
Trung tâm quá nổi tiếng trong ngành da liễu !